コロナ感染の恐れがあるので、パン教室はしばらくお休みしていますが、できたてパンの香りが恋しくてときどきパンを焼いています。
今回も、急に紅茶のパンが食べたくなって、家にあったアールグレイの葉を使ってティーブレッドを作りました。
できたてパンの香ばしい香りと大好きなアールグレイの香りで、癒しのひとときを過ごしました。
急に思いついたので、アールグレイの葉がちょっと足りないかなと思い、手元にあったお気に入りのセーデルブレンドを少し入れたら、アールグレイの香りが控えめになってしまいました。
ちょっと残念。
でも、やっぱり手作りパンはおいしい！
塩パンも、塩控えめな生活するように言われ、あまり作らなかったけれど、久しぶりに作ってみました。やっぱりおいしい！
バターと塩の相性バツグン！
食べ過ぎないようにしないと…
早くみんなでワイワイ言いながら作りたいなぁ。
